Disfruta de un cremoso Banana Estirpe
Sedoso y goloso sin perder el carácter del destilado. Banana Estirpe mezcla plátano macho maduro con leche y un toque de leche evaporada (tipo Carnation) para lograr un cuerpo cremoso que abraza las notas frutales de Estirpe. Ideal como digestivo o para cerrar una comida con un guiño tropical.
🍹Ingredientes (1 vaso old fashioned):
- 1.5 oz Estirpe de Maguey
- ½ plátano macho muy maduro (o ¾ plátano Tabasco maduro)
- 90 ml leche normal
- 30 ml leche evaporada (tipo Carnation)
- Hielo
Instrucciones:
- Licúa el plátano con las leches hasta integrar; añade Estirpe y 3–4 cubos de hielo, pulsa 2–3 veces y sirve.
✨ Tip del maestro
- una pizca de canela o cacao por encima realza el perfil. ¿Versión ligera? Cambia la leche por bebida vegetal sin azúcar y omite la evaporada.
Estirpe de Maguey
$1,111.00
- Cristalino con destellos plata, brillante y luminoso, con viscosidad aparente media.
- Intensidad aromática media, con agradable carácter herbáceo y floral, al que se suman deliciosos tonos lácticos, de búlgaros de leche, aromas de agave crudo, especias frescas, notas de barro cocido, cacahuate y frutas maduras, dominantemente guayaba, piña y tejocote.
- Ataque medio, con astringencia marcada y agradable dulzor, de larga persistencia. Alcohol cálido, en perfecto balance con la acidez.
- Retrogusto de arcilla cocida, con recuerdos de hierba verde de montaña y frutos de hueso maduros.
